「我係咖啡店嘅經理，2013年贏過虹吸咖啡世界賽冠軍。8年前開始入行，都係邊學邊做。有同事教手沖，有同事教拉花，又有上堂，又有自學。本身自己都鍾意飲咖啡，成日會試味，對每種味道有記憶，可以形容到不用品種咖啡嘅味道。自己特別喜愛非洲同哥斯達黎加嘅咖啡豆，味道比較繽紛、複雜，帶少少甜味。感覺上元朗人比較悠閒，平日返工時間都有好多客人過來咖啡店，佢哋鍾意每次試唔同新嘢，輕鬆嘅節奏，可以睇到人生百態，呢啲就係工作嘅樂趣啦！」
重溫 Pinky 聲音導航介紹冠軍級愛爾蘭咖啡：
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~元朗係一個好特別嘅社區，呢個地方充滿人情味，住咗各式各樣嘅人，每個人都有佢哋唔同嘅故事，我哋做個紀錄同大家分享，希望你哋鍾意~
